小朋友喜欢系列~番茄肉沫豆腐羹
这道菜是小朋友小学食堂的菜谱,据说是他的最爱,根据小朋友口述,做出了他超级喜欢的味道~
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步骤1/6
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肉沫加生抽耗油搅拌均匀,加5克淀粉,少许水,搅拌一两分钟,搅拌好之后腌制10分钟
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步骤2/6
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番茄去皮,热锅放油放番茄,翻炒至变软
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步骤3/6
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加入腌制好的肉沫,翻炒均匀,炒两分钟
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步骤4/6
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加入热水一大碗,搅拌均匀,煮开,加入嫩豆腐试试咸淡,加入适量盐
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步骤5/6
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咕嘟咕嘟煮五分钟,加入水淀粉,增加浓稠度(也可不加),加入葱花
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最后一步
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煮了一碗粉拌进去。鲜咸,还酸酸甜甜,小朋友应该都会喜欢吧
拌饭拌面均可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 湖北省
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