口蘑酿虾滑
口蘑与虾的鲜美结合!
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步骤1/9
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大虾去头去筋,剁成泥,加料酒、盐、胡椒粉、蛋清和一点葱花,将拌上劲即可。
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步骤2/9
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口蘑清洗干净,去除根部
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步骤3/9
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将虾滑塞入口蘑
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步骤4/9
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热锅倒油,将虾滑一面放入锅里,中小火慢煎
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步骤5/9
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煎至虾滑金黄后翻面
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步骤6/9
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煎至口蘑底部金黄,有口蘑香味出来
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步骤7/9
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加点水、盐和生抽焖煮一下
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步骤8/9
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煮到汤汁收干撒点葱花即可以出锅
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最后一步
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鲜香美味,一口爆汁
口蘑可以选大的,好塞虾滑,我为了把虾滑全都用完,塞的有点多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-03 · 江苏省
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