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白酱鸡肉经典意大利面厨房小白也能做

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番茄红酱的意面是最常见的 但白酱和青酱也很经典 这一道是自创的spaghetti, 用了经典的白酱做法 用黄油,面粉,牛奶 来做出白酱的香味和稠度 腌制且慢煎的鸡胸肉带来味道的升华,还加了我最喜欢的墨鱼肠 为了增加西餐的复合味道 用了芝士和披萨草
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

炒白酱 一定要小火 太稠了 可以按情况加牛奶或水 鸡胸肉提前腌制,用洋葱去腥,依个人口味加入盐,蜂蜜,生抽,蚝油,蒜片 腌制2小时以上,烤熟,微波或低温煎熟即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-03-03 · 浙江省

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