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香煎平菇

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平菇 250克

、

面粉 8勺

、

玉米淀粉 4勺

、

鸡蛋 2个

、

食用油 3勺

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
平菇洗干净
步骤2/13 点击查看大图
碗里倒入面粉8勺，玉米淀粉4勺
步骤3/13 点击查看大图
打入两个鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉
步骤5/13 点击查看大图
再加入两瓷羹清水，搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
倒入平菇
步骤7/13 点击查看大图
一片片平菇沾好面糊
步骤8/13 点击查看大图
一片片沾好面糊后，摆到另一个盘里
步骤9/13 点击查看大图
油锅达到高温，一片片放入沾好面糊的平菇
步骤10/13 点击查看大图
时不时翻面
步骤11/13 点击查看大图
多翻面几次
步骤12/13 点击查看大图
炸至金黄，即将出锅
最后一步点击查看大图
香煎平菇成品出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-03 · 广东省

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