青团(豆沙)
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奶锅煮青汁务必边晃边煮 有点浮沫正常 不过滤颜色更好看 觉得接受不了可以过滤 但颜色会差很多 我放个对比图你们感觉一下
食材清单
加入采购清单
皮单个
皮20个
、
麦苗汁3.65g
245g
、
水3.85g(可替换麦苗汁)
75克
、
黄油1g
20克
、
澄面3.65g
75克
、
糯米粉15g
300克
、
砂糖2.1
43克
、
馅料单个
20个
、
红豆沙20g
400g
、
备用
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
粉类放入绞肉机 ,青汁、水、黄油,放入奶锅中边煮边晃锅,煮开后加入绞肉机搅打成团如图
-
步骤2/11
点击查看大图
如图
-
步骤3/11
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揪一块捏一下的状态 很软也不会散
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-03-03 · 江苏省
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