“麦田”里的藕遇
喜欢莲藕焖五花肉,烹制多次后,把步骤中的水用了啤酒代替,啤酒的麦香味激发了五花肉的肉香味,与莲藕完美柔和,是心喜的味蕾冲击……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
选好食材,精选五花肉和粉藕
-
步骤2/6
点击查看大图
五花肉洗净,切块,起油锅煎至两面金黄,可起锅备用
-
步骤3/6
另起一油锅,放入冰糖炒糖色,把煎黄的五花肉放进去上糖色,然后加入八角大料,姜片,倒入生抽,老抽,盐,鸡粉翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
炒香后倒入啤酒,焖五分钟后,再放入莲藕!
-
步骤5/6
点击查看大图
最后全部倒入砂锅,焖四十五分钟,五花肉糯香,莲藕香粉便制作完成。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,可享用
1.莲藕切块后用清水泡一下,去沉淀。口感和色泽都会好些.
2.制作过程中不要加水,啤酒完全代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-02 · 广东省
藕遇的相关分类
藕遇的相关推荐
-
西餐厅必点,奶油蘑菇汤
34809人看过 -
#素食主义#玉米面松饼,简单又好吃
150925人看过 -
白萝卜汤
376089人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2719129人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#芹菜叶可以这样做-芹菜叶鸡蛋饼
205088人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
206320人看过 -
淄博烧烤料
55620人看过 -
酸梅汤高配精华版
46307人看过 -
好吃不胖广式葱姜鸡!鸡肉鲜嫩多汁!-加上葱姜的香味真的是绝了
369171人看过 -
麻婆豆腐
9233人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5273492人看过 -
零失败不发面油盐花卷
1379905人看过