莲子当归猪蹄汤
巨好喝的一道猪脚汤,汤浓味美,莲子粑糯,入口即化。
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步骤1/7
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所有的食材洗干净。
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步骤2/7
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锅中烧水,放姜4片,花椒粒,料酒,白胡椒粉。
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步骤3/7
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下猪蹄煮10分钟。
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步骤4/7
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捞出用热水洗干净备用。
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步骤5/7
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莲子当归洗干净,放高压锅里,姜拍扁,放进去。
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步骤6/7
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猪蹄也放进去,水没过猪蹄。
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最后一步
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高压锅上气后转小火30分钟即可。出锅后加盐调味即可。
喜欢莲子完整的,可以将猪蹄先炖上十分钟后再加入莲子。
有瓦罐的用罐子小火慢炖汤会更好喝的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-02 · 重庆市
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