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酸汤鸭煲，酸辣美味鲜！

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喜果手作

虽然春天到啦，但是天气☁️依旧比较寒冷！需要喝碗热气腾腾的鸭煲汤！ 鸭肉蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2，具有增强食欲、利水消肿、等功效。 鸭肉脂肪含量适中，分布均匀 ， 易于消化，有增加食欲的作用。 鸭肉性凉、味甘，最大特点是清热去火、清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。 今天我用【匠酱好】的酸汤肥牛调料来做鸭煲，【匠酱好】里有三包调料，分别是酸酸汤酱、加辣加香包与大片酸萝卜。萝卜很大片，金灿灿的，采用黄灯笼辣椒腌制，酸与辣融合，吃起来爽口开胃。家人直夸手艺好，连汤都喝光光！如果还有汤没喝完，不要倒掉！下面条也超级香！ 而酸萝卜中含有大量的维生素c，具有补充身体营养的作用。酸萝卜还有开胃消食的作用，可以增加食欲。酸萝卜还可以增强体质免疫力。 所以，【匠酱好】调料不仅方便，而且营养丰富，是懒人必备好搭档！快get起来吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭子 半只
、
姜 3片
、
大葱 1根
、
小米辣 2个
、
料酒 3勺
、
盐巴 少许
、
味精 1克
烹饪步骤
小贴士

酸萝卜等水开了以后再放进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-02 · 江苏

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