自制蓝莓酱
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步骤1/5
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夏天买的蓝莓,洗净,去蒂,放在冰箱冻了,
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步骤2/5
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上称先量出120克
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步骤3/5
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把冻蓝莓和糖放到一起,开火,糖融合之后再放入80克糖和20克冰糖,小火慢慢熬制。大概熬制四十分钟左右。
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步骤4/5
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熬制粘稠挤入柠檬汁,再稍稍熬一会,大概两三分钟左右即可
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最后一步
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完成,装蓝莓酱的玻璃瓶要用开水煮一下,趁热装入蓝莓酱,这样能变成真空状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-02 · 吉林
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