简单易做的糯米馅彩花馒头
经常做馒头吃，今天试试做一下用糯米团子作为馅料的馒头，口感果然不一样！
-
步骤1/16
点击查看大图
紫甘蓝榨汁。也可以用其他代替，比如红曲粉，火龙果汁
-
步骤2/16
点击查看大图
倒出来就这个样子
-
步骤3/16
点击查看大图
加几滴白醋就成这样了
-
步骤4/16
点击查看大图
200克面粉分别做成2个面团，每个用100克面粉，1克酵母粉，少许白糖，水等。一起揉好，软硬一样，要多揉几下，挤出空气，因为是一次过发酵的！所以多揉！揉到表面光滑。
-
步骤5/16
点击查看大图
擀成大圆形
-
步骤6/16
点击查看大图
用杯子或者模具压成几片
-
步骤7/16
点击查看大图
都一样大小，再用保鲜膜保湿
-
步骤8/16
点击查看大图
2片叠加，颜色根据你喜好叠起来
-
步骤9/16
点击查看大图
压米字
-
步骤10/16
点击查看大图
切边角
-
步骤11/16
点击查看大图
捏角
-
步骤12/16
点击查看大图
馅料搓成球备用
-
步骤13/16
点击查看大图
包料
-
步骤14/16
点击查看大图
全部包好，再在上面一粒青豌豆或者红萝卜小丁丁点缀一下，底下放隔油纸。
-
步骤15/16
点击查看大图
放入锅中醒发至1.5倍或者2倍。最后再蒸15分钟就可以出锅享用了。
-
最后一步
点击查看大图
最后效果就是这样的！
记得面团要揉得光滑！
糯米馅料提前准备好，口味可以是咸香的，甜的，加点腊肠小丁或者叉烧糯米团更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-02 · 广东省
糯米馅彩花馒头的相关分类
糯米馅彩花馒头的相关推荐
-
馒头
262599人看过 -
#中秋宴，名厨味#清香牛肉丸子汤
1571474人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#鸡腿炖土豆
153736人看过 -
#嗨fun暑假#肉夹馍
164918人看过 -
【龙眼冰粉】
54523人看过 -
猪肉南瓜包子
56727人看过 -
油炸小虾米
2781人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#下酒菜老醋花生米
128808人看过 -
盐焗五香花生米｜麻辣花生米
52702人看过 -
独家藤椒炒鸡，麻辣鲜香
9700人看过 -
凉拌小白菜
75471人看过 -
私房麻辣炒鸡
203029人看过
