三色玉米粒
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步骤1/8
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提前将食材准备好,虾仁解冻,玉米粒焯熟。
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步骤2/8
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虾仁放入酱油,黑胡椒,淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
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步骤3/8
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胡萝卜和黄瓜切成小丁。
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步骤4/8
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锅中放入油,虾仁煎炒一下。虾仁表面有淀粉,定型后再翻炒。
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步骤5/8
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虾仁定型后放入胡萝卜翻炒1-2分钟。
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步骤6/8
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放入黄瓜丁和玉米粒翻炒1-2分钟。
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步骤7/8
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加盐调味,翻炒至没有明显水汽即可。
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最后一步
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盛出装盘,喜欢坚果的可以撒点果仁碎。
胡萝卜相对不易熟,先炒胡萝卜,后放玉米粒和黄瓜丁。这道菜口感偏咸甜口,大人小孩都很喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-01 · 辽宁
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