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三色玉米粒的做法

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三色玉米粒

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食材清单加入采购清单

玉米 150g

、

胡萝卜 40g

、

黄瓜 50g

、

虾仁 50克

、

生抽 1勺

、

黑胡椒 2克

、

淀粉 1勺

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
提前将食材准备好，虾仁解冻，玉米粒焯熟。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁放入酱油，黑胡椒，淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜和黄瓜切成小丁。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放入油，虾仁煎炒一下。虾仁表面有淀粉，定型后再翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
虾仁定型后放入胡萝卜翻炒1-2分钟。
步骤6/8 点击查看大图
放入黄瓜丁和玉米粒翻炒1-2分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加盐调味，翻炒至没有明显水汽即可。
最后一步点击查看大图
盛出装盘，喜欢坚果的可以撒点果仁碎。

小贴士

胡萝卜相对不易熟，先炒胡萝卜，后放玉米粒和黄瓜丁。这道菜口感偏咸甜口，大人小孩都很喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-01 · 辽宁

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