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街边小吃铁板豆腐的做法

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街边小吃铁板豆腐

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简单好吃的街边小吃，买了怕不卫生，只好自己做了！

食材清单加入采购清单

豆腐一块

、

香葱 1根

、

酱料 1勺

、

番茄酱 1勺

、

蒜蓉辣酱 1勺

、

孜然粉半勺

、

烧烤料半勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在超市买一块豆腐
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切片大概一厘米左右厚
步骤3/9 点击查看大图
放进80℃左右的水里泡20分钟，水里要多放点盐
步骤4/9 点击查看大图
电饼铛或者平底锅放油，豆腐放进去
步骤5/9 点击查看大图
一面金黄翻面
步骤6/9 点击查看大图
打入鸡蛋液煎熟，
步骤7/9 点击查看大图
用刷子刷上酱料，番茄，酱蒜蓉辣酱
步骤8/9 点击查看大图
撒上烧烤料，辣椒面孜然粉，香菜和香葱(我家没有香葱了就没放)在锅里切成小块！加上臭豆腐也可以很好吃，爱吃辣的可以加上小米辣
最后一步点击查看大图
出锅，超级好吃，还干净，外酥里嫩！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-01 · 内蒙古自治区

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