芝心红薯可乐饼|可乐饼里没有可乐
碎碎念:用燕麦片代替了面包糠,相对来说更健康,但实话实说,和油炸比起来,不会很酥脆,是偏硬脆的口感,绵软的红薯带有一丝香甜,咸香的肉馅中和了芝士的微腻,表面的番茄酱点睛之笔,感觉嘴巴里都在爆汁✌︎ 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/9
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红薯洗净去皮,放入蒸锅蒸熟
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步骤2/9
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肉沫炒散,加盐、料酒和生抽炒匀备用
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步骤3/9
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红薯压成泥,加入黑椒碎调味,加入肉沫拌匀
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步骤4/9
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取三分之一红薯肉沫泥,按扁,包入芝士碎
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步骤5/9
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烤箱190度预热依次裹淀粉
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步骤6/9
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再裹蛋液
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步骤7/9
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裹燕麦片
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步骤8/9
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放在铺了油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱180度烤10-15分钟,再翻面烤10分钟
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最后一步
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表面挤番茄酱和沙拉酱,撒海苔碎装饰
①红薯有点碎块,口感会更丰富
②裹两层燕麦片表皮会更脆,如果想要更低卡,可以只裹一层
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-01 · 黑龙江省
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