【红豆沙】
平时家里做甜点红豆沙是我很喜欢的馅料之一，所以经常做一盒在冰箱里，要用的时候就很方便。 我有时也会做不细致的带豆子颗粒的豆馅，做法和红豆沙差不多，省去搅拌成糊状的步骤，直接炒制即可。
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆洗净泡水一晚上，第二天沥干水份。
-
步骤2/8
点击查看大图
把红豆放到高压锅里，加水没过豆子，加盖煮。高压锅出气之后继续煮8分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮好的豆子自然放气后冷却至室温，把煮好的豆子放到破壁机里加一杯水搅拌顺滑。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里热上2大勺猪油/食油。
-
步骤5/8
点击查看大图
把豆糊倒入,中火加热炒制，间中不断搅拌避免粘锅。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒制至豆沙可以抱团，铲子能够直立在豆沙中间不倒下即可加糖调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
加糖拌匀，等糖都溶化之后即可熄火冷却使用。
-
最后一步
点击查看大图
做好的豆沙即可拿来做各种糕点美食了。
不马上使用的话，可以装到盒子里冷藏一周左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-01 · 美国
红豆沙的相关分类
红豆沙的相关推荐
-
红豆沙
33625人看过 -
红豆沙
123367人看过 -
红豆沙
109160人看过 -
红豆沙
11176人看过 -
#元宵节美食大赏#鲜香多汁好吃不胖番茄鸡蛋蒸包
486188人看过 -
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1406683人看过 -
无油空气炸锅版薯条
8409人看过 -
红烧肉焖蛋
24128人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11604996人看过 -
川菜之水煮肉片
24213143人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#炖肉面
133171人看过 -
茄子馅饺子
348016人看过
