菜蔬玉子烧
菜蔬换什么都可以，菠菜，胡萝卜丝都可以
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步骤1/10
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准备食材：鸡蛋3颗，球生菜3片
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步骤2/10
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鸡蛋打匀
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步骤3/10
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生菜切碎
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步骤4/10
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让蔬菜和蛋液充分搅拌均匀
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步骤5/10
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锅内刷油，小火加热
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步骤6/10
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淋入蛋液菜蔬，用筷子把菜铺平些
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步骤7/10
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均匀撒上半勺盐
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步骤8/10
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待蛋液凝固
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步骤9/10
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凝固就可以慢慢卷起，但不要凝固的很干，要有点液感，不然太老不嫩
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最后一步
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切碎就可以享用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-28 · 广东省
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