泡芙
起源于意大利,发扬于法国;皇室必备甜品,象征吉庆的甜点;在英国,所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
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步骤1/6
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把奶锅中加入黄油,糖,水,盐加热,搅拌煮沸
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步骤2/6
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面团放入搅拌机搅拌,散出热气
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步骤3/6
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鸡蛋分4次逐一加入,进行搅拌
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步骤4/6
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搅拌好的面糊发怒裱花袋中,挤入烤盘
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步骤5/6
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放入烤箱,200度烤25分钟
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最后一步
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取出冷却,对切加入喜欢的馅料,即成
1.鸡蛋不可一次性都加入
2.裱花袋选择隔热,或将面糊冷却后再加入
3.馅料可加入奶油,水果,冰淇淋等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 北京市
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