下饭家常菜~百叶结炒肉片
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步骤1/9
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瘦肉洗净切片,加料酒+生抽+老抽+糖拌匀腌制10分钟
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步骤2/9
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买的百叶结洗净焯水后备用
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步骤3/9
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锅中放油烧热,放入葱姜爆香,放一小勺郫县豆瓣酱炒出红油
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步骤4/9
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倒入腌好的肉片
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步骤5/9
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翻炒至肉片变色
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步骤6/9
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倒入百叶结翻炒均匀
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步骤7/9
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加少许水焖煮3分钟左右
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步骤8/9
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放入青菜翻炒断生即可
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最后一步
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出锅上桌
小青菜非常嫩,不宜煮太久,断生即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 江苏省
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