家庭版黄焖鸡
黄焖鸡一品汤,汤色红亮,口感滋糯,老道醇厚,油而不腻,回味无穷,二品肉,成品靓丽,肉质滑嫩,老少皆宜
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步骤1/14
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冷水加入料酒,葱姜焯水
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步骤2/14
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把辣椒切块备用我选的青红椒
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步骤3/14
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土豆切块,切完要先放水里,要不容易氧化
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步骤4/14
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香菇切小块
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步骤5/14
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锅中倒油开小火,放冰糖炒糖色
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步骤6/14
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炒好糖色放入鸡腿翻炒均匀上色加入甜面酱
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步骤7/14
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加入老抽
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步骤8/14
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加入生抽
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步骤9/14
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加入蚝油
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步骤10/14
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翻拌均匀
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步骤11/14
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加入温水
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步骤12/14
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煮制肉8分数放入土豆香菇煮熟
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步骤13/14
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放入辣椒煮制浓稠成出
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最后一步
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好了可以出锅了
一定要大火收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-28 · 山东省
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