虎皮鸡爪
不用油炸的虎皮鸡爪,烤箱版(空气炸锅同理)
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪洗干净,冷水下锅,加入葱姜料酒,焯水2分钟捞起
-
步骤2/7
点击查看大图
生抽,老抽抓匀,晾干
-
步骤3/7
点击查看大图
烤箱200度烤30分钟,中途翻面
-
步骤4/7
点击查看大图
出炉后放入冰水泡3小时左右,看到虎皮状态即可
-
步骤5/7
点击查看大图
泡到出虎皮状态即可
-
步骤6/7
点击查看大图
葱、姜、蒜头,干辣椒炒香,少许郫县豆瓣酱煸炒几下,加水,将鸡爪放入,放入盐,冰糖,五香粉等调料,中小火炖1小时
-
最后一步
点击查看大图
香辣口味虎皮鸡爪出锅,咸香软糯,不吃辣的,或者爱吃甜口的,可调整第六步烹饪调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-27 · 江苏
虎皮鸡爪的相关分类
虎皮鸡爪的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2875600人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6737636人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6154583人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18379600人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16659450人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7629058人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11674671人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3271481人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10510566人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3466068人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6179941人看过 -
凉拌白菜
4287322人看过