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玛德琳可爱的小贝壳的做法

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玛德琳可爱的小贝壳

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看看追忆似水年华，就知道如何吃她了......

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 80克

、

细砂糖 40g

、

黄油 70克

、

鸡蛋 2个

、

柠檬皮屑 1个

、

泡打粉 4克

、

杏仁粉 40克

、

盐 1克

、

朗姆酒 5克

、

柠檬汁半个

、

牛奶 25克

烹饪步骤

步骤1/5
首先柠檬皮与白砂糖按压搅拌均匀，加入鸡蛋，盐，搅拌均匀。
步骤2/5
低筋粉，杏仁粉，泡打粉，混合过筛后，加入步骤一中，搅拌均匀。
步骤3/5
加入朗姆酒，牛奶，柠檬汁，搅拌均匀。黄油隔热水融化，加入面糊中搅拌均匀。
步骤4/5
放冰箱冷藏，最好冷藏6小时，着急也可一小时。冷藏好面糊挤入模具。
最后一步
上下火180度，放中下层，烤18分钟，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-27 · 北京

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