做个生椰卷去野餐吧💕比肯爷爷家的还好吃
趁着天气好赶紧去野餐吧!做一个肯爷爷家大热的生椰蛋糕卷,带上给豆豆做的水果茶,还有我的生椰冰美式。享受一下大自然的气息,什么也不用做,看着孩子跑来跑去心情就好舒畅!
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步骤1/9
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玉米油、椰浆、低粉、玉米粉混合均匀
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步骤2/9
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蛋清分三次加入细砂糖,打发到有小弯钩状态
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步骤3/9
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打发好的蛋白分三次加入面粉糊,用翻拌的手法混合均匀
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步骤4/9
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烤箱预热150度,用150度烤制30分钟后取出,揭去油布
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步骤5/9
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200克淡奶油加入18克糖,打发后抹在蛋糕卷上
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步骤6/9
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卷起蛋糕卷,冷藏定型
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步骤7/9
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定型的蛋糕卷表面抹上打发的奶油
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步骤8/9
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撒上椰蓉
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最后一步
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切块食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-27 · 重庆
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