酸奶油蛋糕～轻乳酪一样的口感
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步骤1/6
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淡奶油+柠檬汁搅拌均匀静置30分钟后成酸奶油
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步骤2/6
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淡清蛋白分离，蛋黄加入步骤一搅拌均匀再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀成面糊
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步骤3/6
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蛋白分三次加入白砂糖打发至尖尖角
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步骤4/6
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分三次加入打发的蛋白
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步骤5/6
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翻拌均匀
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最后一步
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烤箱170度上下火10分钟转120度40分钟烤箱内静置20分钟冷藏后口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-27 · 北京市
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