不加一滴水,好吃无负担的酸奶蛋糕
柔软细腻,入口即化,糕体细腻温润,有酸奶的奶香味 !
52克
46克
82克
862
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
柔软细腻,入口即化,糕体细腻温润,有酸奶的奶香味!
-
步骤2/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤3/11
点击查看大图
将蛋黄和蛋清分离,蛋清放冰箱冷藏备用;
-
步骤4/11
点击查看大图
酸奶加入食用油中,用手动打蛋器轻轻搅匀;
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态
-
步骤6/11
点击查看大图
加入蛋黄后Z 字搅拌至蛋黄糊状态顺滑滴落即可
-
步骤7/11
点击查看大图
取出蛋清,一次性加入白糖,打发至细腻顺滑,拉起有直立尖角状态。
-
步骤8/11
点击查看大图
取三分之一的蛋清加入到蛋黄糊中,翻拌均匀再倒回到剩下的蛋清中,继续翻拌均匀,这时烤箱150度提前预热5分钟;
-
步骤9/11
点击查看大图
将做好的蛋糕糊倒入模具,表面撒上蔓越莓干,轻震几下后送入烤箱,模具表面盖锡纸,烘烤28分钟后取出锡纸,继续烘烤27分钟即可;
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉后从高处轻震几下模具,倒扣晾凉后脱模。
-
最后一步
点击查看大图
切块开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-26 · 广东
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
#打工人的健康餐#组织细腻|松软香甜|千叶切块蛋糕
173698人看过 -
#一道菜表白豆果美食#水果奶油蛋糕(6寸戚风蛋糕胚)
368798人看过 -
#奇妙烘焙屋#无油酸奶蛋糕
181830人看过 -
云朵酸奶蛋糕
271166人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
410582人看过 -
八寸戚风蛋糕
7358069人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6047331人看过 -
低脂无油酸奶蛋糕
504777人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无油酸奶蛋糕
137683人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#2个鸡蛋就搞定的舒芙蕾蛋糕
173497人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#牛奶软蛋糕
185082人看过 -
杯子蛋糕
20737人看过