不加一滴水，好吃无负担的酸奶蛋糕
柔软细腻，入口即化，糕体细腻温润，有酸奶的奶香味 ！
-
步骤1/11
点击查看大图
柔软细腻，入口即化，糕体细腻温润，有酸奶的奶香味！
-
步骤2/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤3/11
点击查看大图
将蛋黄和蛋清分离，蛋清放冰箱冷藏备用;
-
步骤4/11
点击查看大图
酸奶加入食用油中，用手动打蛋器轻轻搅匀;
-
步骤5/11
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态
-
步骤6/11
点击查看大图
加入蛋黄后Z 字搅拌至蛋黄糊状态顺滑滴落即可
-
步骤7/11
点击查看大图
取出蛋清，一次性加入白糖，打发至细腻顺滑，拉起有直立尖角状态。
-
步骤8/11
点击查看大图
取三分之一的蛋清加入到蛋黄糊中，翻拌均匀再倒回到剩下的蛋清中，继续翻拌均匀，这时烤箱150度提前预热5分钟;
-
步骤9/11
点击查看大图
将做好的蛋糕糊倒入模具，表面撒上蔓越莓干，轻震几下后送入烤箱，模具表面盖锡纸，烘烤28分钟后取出锡纸，继续烘烤27分钟即可;
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉后从高处轻震几下模具，倒扣晾凉后脱模。
-
最后一步
点击查看大图
切块开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-26 · 广东
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
云朵酸奶蛋糕
275090人看过 -
酸奶蛋糕
78685人看过 -
木瓜鸡汤
77369人看过 -
猪耳朵豆角炒鸡蛋——太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤
22927人看过 -
不开裂不回缩酸奶蛋糕松软细腻一口一个
27594人看过 -
水煮鱼
89241人看过 -
玉米胡萝卜瘦肉汤
31319人看过 -
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤
42456人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5483690人看过 -
蒜苔猪肉饺子
154858人看过 -
#精品菜谱挑战赛#腌制地环
386853人看过 -
竹蔗羊肉汤
32790人看过
