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菠菜刀切小馒头

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乍暖还寒的初春季节,屡屡春风,唤醒了蛰伏的菠菜,积攒了一个冬天的营养,终于在阳光明媚的春天破土而发,茎叶水分饱满,颜色油绿发亮,趁着早市去买一把清新的菠菜,做成馒头,给孩子当早餐或者当零食吃,都是极好的。 有朋友会疑问,用菠菜做出来的馒头,会不会有一股菠菜的味道?事实上不会,蒸好的菠菜馒头只保留了菠菜的营养和颜色,吃起来是香甜可口的味道。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蒸馒头的时候,一定要把面团揉光滑,另外要注意融化酵母的液体温度不能太高,以不烫手为宜,掌握了这两个细节,再发酵到位,就不愁蒸不出漂亮的馒头啦!

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发布于 2023-02-26 · 江西省

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