宝宝最爱的拇指生煎包
在外面吃过一次生煎包后,小家伙就一直吵着做,终于得空闲下来,给他做了一次快手版拇指生煎包,不发面不擀皮,早餐都可以现做,小朋友超爱!
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步骤1/10
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馅料的调制方法,详见主页菜谱:万能馅料做法,配料根据自己喜欢添加,记得单独绕圈多打一下,口感更好
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步骤2/10
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生煎包的皮,就用现成的饺子皮,使用前从圆心往四周拉扯一下,左侧是原饺子皮大小,右侧是微调后大小
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步骤3/10
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馅料放入饺子皮中,占大约三分之一的位置
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步骤4/10
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按包子的方法,包好后就是这样,不会的宝宝网上搜一下,多练习就会越来越美观的
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步骤5/10
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成品1,第一次做,宝贝一个人的量
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步骤6/10
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成品2,一家三口一个早晨的量
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步骤7/10
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锅内少许油,放入包好的生煎包,中火煎至底部皮焦黄
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步骤8/10
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如上煎好后,加入少许清水,约淹没包子的三分之一处,加水后,盖上盖子焖煮一下
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步骤9/10
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把水煮干够,稍微再多煎一两分钟,让底部的皮变得焦脆更好吃哦,最后冲刺这一两分钟,可以根据自己的喜好,加入葱花,黑白芝麻,宝宝不喜欢葱,所以没放
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最后一步
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最终煎好后,就是这样啦!推荐几种蘸料:重口味的①六婆辣椒面②双椒蘸水(自制)③香辣酱;儿童版:①生抽+橄榄油(自制)②番茄酱③沙拉酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-26 · 四川省
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