黏糊糊巨好吃-茄子泥盖饭
很久以前做过一次,自己都忘记了这道菜,今天不知道吃点什么,我大宝说吃这个黏糊糊的盖饭那必须安排起来啊!这个菜真心费饭啊!
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步骤1/11
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茄子洗净掰成小块,土豆去皮切小块
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葱姜蒜切末,青椒切碎
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步骤3/11
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锅中烧热油中火炒猪肉馅至变色
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步骤4/11
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放葱姜爆香
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步骤5/11
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放茄子、土豆、料酒、生抽、蚝油翻炒均匀
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步骤6/11
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加入末过茄子的清水盖盖中小火煮十五分钟
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步骤7/11
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时间到了,用铲子把茄子和土豆铲碎碎的
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步骤8/11
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放入青椒碎和蒜末
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步骤9/11
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大火收汁至浓稠
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步骤10/11
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我做的杂粮饭,盖上茄子泥,来上一勺辣椒酱
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最后一步
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哎呀妈呀!香滴嘞开造吧!就这菜,能吃一大盘子米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-26 · 黑龙江
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