菠萝咕咾肉
浏览 76948 · 收藏 353 · 学做 1
一道经久不衰的传统菜肴,酸甜可口,肉香与果香的完美融合!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
猪里脊
500克
、
土豆淀粉
160克
、
油
适量
、
彩椒(红黄绿色)
各1/2
、
菠萝
3/4个
、
白糖
4勺
、
醋
2勺
、
番茄酱
2勺
、
盐
适量
、
清水
适量
、
水淀粉
1勺
、
胡椒粉
少许
、
葱姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉,先切成厚片,再切成条,大约一指宽,再切成肉丁,大约一指节长。切好后清洗两次,攥干水分,放少许盐和胡椒粉,用手抓拌均匀,至粘手,放入葱姜段,入底味,备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
彩椒切成宽条,再斜刀切成菱形块。鲜菠萝切块,用淡盐水浸泡五分钟,去掉菠萝的酸涩味!备用
-
步骤3/7
点击查看大图
腌好的肉,把葱姜挑出,倒入土豆淀粉,将肉均匀裹上淀粉后,倒入适量清水,抓拌至酸奶状,倒入适量的植物油,再次抓拌均匀!淀粉和水可以分次放!
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-02-26 · 辽宁省
换个做法
菠萝咕咾肉的相关分类
菠萝咕咾肉的相关推荐
-
冬阴功火锅家庭版
4230人看过 -
红烧萝卜丝带鱼
6619人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#香烤美国薯角贝贝瓜
29532人看过 -
#西班牙橄榄西餐创意菜#橄榄火腿披萨
15285人看过 -
自贡小煎鸭(王刚版)
679人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#烤馕新创
32666人看过 -
蒜香番茄橄榄烩鸡#西班牙橄榄中式创意菜#
33257人看过 -
冬天泡一罐“千杯不醉酒”一拐枣酒
5680人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#花式美味午餐~薯条虾仁沙拉
53084人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#快手美味早餐~滑蛋芝士薯饼
32686人看过 -
软心南瓜巴斯克
34603人看过 -
#立冬第一补# 四季豆炒大虾
41062人看过