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免烤箱‼️一次成功海盐奥利奥可可毛巾卷的做法

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免烤箱‼️一次成功海盐奥利奥可可毛巾卷

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家里没有烤箱，又想吃甜品的小姐妹们看过来，今天分享一款无需烤箱，家里有一个平底锅就可以做的海盐奥利奥可可毛巾卷，做法简单，巨好吃的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

【可可千层饼皮】

、

鸡蛋 2个

、

细糖 15g

、

牛奶 200g

、

玉米油 20克

、

低筋面粉 100克

、

可可粉 100g

、

【海盐奥利奥奶油馅】

、

艾恩摩尔淡奶油 350g

、

细糖 15g

、

海盐 2g

、

奥利奥碎 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1️⃣鸡蛋➕糖搅拌均匀，加入牛奶➕可可粉➕低筋面粉搅拌均匀。2️⃣倒入玉米油搅拌均匀，过筛1-2次。3️⃣平底锅或者不粘锅加热，倒一勺面糊，转动成圆形，小火煎至冒泡，出锅晾凉。
步骤2/8 点击查看大图
4️⃣淡奶油➕糖➕海盐打发，取出一小部分，剩下的倒入奥利奥碎搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
5️⃣饼皮一半抹上海盐奥利奥馅，然后对折成一半，继续抹上海盐奥利奥馅
步骤4/8 点击查看大图
卷起，表面抹一层白色淡奶油，然后撒上奥利奥碎就可以啦。
步骤5/8 点击查看大图
❤奶油我用艾恩摩尔动物淡奶油，高达38%的乳脂含量，配料表干净，口感纯正，奶香味超浓，最重要是打发容易而且很稳定，特别适合新手使用。
步骤6/8 点击查看大图
奥利奥与奶油的咸甜碰撞，真的有被惊艳到，吃惯了甜口的奶油，咸口的奶油更让人惊喜，好吃不腻，做好之后放冰箱冷藏一下口感会更好吃哦～
步骤7/8 点击查看大图
做法简单
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颜值高

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-25 · 广东省

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