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辣牛蛋堡的做法

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辣牛蛋堡

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过年囤年货太多了，零食吃到腻，突发奇想想消灭掉所剩的零食，不然就真的放过期了馅料想吃什么都可以加的，我看外面卖的还有芋头馅的，家里有什么食材都可安排上的辣牛味的蛋堡我自己吃，小孩吃不了辣就做火腿的，但不得不说这个辣牛蛋堡的味道真的是很绝参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房花式新美味就酱简单#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿肠 1根

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

瘦肉适量

、

牛肉干自带

、

普通面粉 100克

、

温水 150克

、

酵母 1克

、

糖 10克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.面粉、温水、酵母、糖搅拌成面糊加入少许盐调味，盖上盖子让其发酵2.接着准备肉末，剁碎瘦肉加入盐油调味3.想吃火腿的就切碎一根做准备
步骤2/5 点击查看大图
1.不粘锅刷上油，先打入鸡蛋煎会，再放上肉末继续煎2.待鸡蛋差不多煎成型了，旁边的格子再刷上油倒入面糊3.再把煎好的鸡蛋叠放到刚倒入的面糊里一起煎
步骤3/5 点击查看大图
待上一步的底部面糊煎熟后，旁边的格子再刷油倒入面糊，再把上一步煎好的鸡蛋面糊翻面盖在新的面糊上继续煎
步骤4/5 点击查看大图
煎好的爱心蛋堡很漂亮哟
最后一步点击查看大图
辣牛味的蛋堡绝对的绝绝子，真的超好吃

小贴士

全程小火慢煎哟，不然底部糊了也不好看呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-25 · 广西壮族自治区

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