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小瓜腊味煲仔饭的做法

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小瓜腊味煲仔饭

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广味QQ香肠煲仔饭水和米的比列200克米:150克水灵魂酱汁就是家庭豉油、我用的姜葱炒香 60ml的水 60ml酱油+10ml老抽+一小块腊肉熬成豉油参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

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香米 200克

、

广味QQ香肠 2个

、

豉油 2勺

、

小瓜半个

、

鸡蛋 1个

、

水 150克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
小瓜切片
步骤3/14 点击查看大图
200克米
步骤4/14 点击查看大图
150克水、泡20分钟
步骤5/14 点击查看大图
放上腊肠、小火焖到6成熟
步骤6/14 点击查看大图
全程小火
步骤7/14 点击查看大图
这个时候炒小瓜加点盐炒熟盛出
步骤8/14 点击查看大图
米饭6成熟捞出腊肠切片再从新铺在米饭上
步骤9/14 点击查看大图
玉米粒、打入一个窝蛋、继续焖到米饭手份收干喜欢锅巴的就锅边淋油继续焖到起锅巴
步骤10/14 点击查看大图
开盖
步骤11/14 点击查看大图
淋上自己煮的豉油（这是好吃的关键，具体看介绍里）
步骤12/14 点击查看大图
一锅喷喷香的煲仔饭
步骤13/14 点击查看大图
米粒的粒是粒的、
最后一步点击查看大图
好香的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-24 · 重庆市

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