红烧牛腩 软烂入味 搭配面条 蛋炒饭绝绝子
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
牛腩切小块 这个牛腩我用清水浸泡了一个多小时 准备香叶 八角 生姜 (还有这个沙姜是第一次在网上买的吃不惯这个味道)辣椒酱豆瓣酱各一勺
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中倒入适量的香油和一勺猪油 油热后放入牛腩大火翻炒 (今天这个牛腩是新鲜也没打水我就没有焯水了)放入八角 生姜 香叶
-
步骤3/11
点击查看大图
炒至变色后加入料洒 生抽 翻炒
-
步骤4/11
点击查看大图
在把辣椒酱和豆瓣酱一起放入 炒至酱香味
-
步骤5/11
点击查看大图
在放红烧酱油 炒至上色
-
步骤6/11
点击查看大图
多炒几下 这样更入味
-
步骤7/11
点击查看大图
小火慢炖一会
-
步骤8/11
点击查看大图
在加入开水多加些开水 牛腩要烧很长时间
-
步骤9/11
点击查看大图
大火烧开
-
步骤10/11
点击查看大图
转中小火烧个40分钟左右 放少许鸡精
-
最后一步
点击查看大图
汤汁收的差不多就可装入砂锅 红烧牛腩配面条 蛋炒饭都是绝绝子
益气养胃、促进康复、延缓衰老
牛腩,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-24 · 安徽
红烧牛腩的相关分类
红烧牛腩的相关推荐
-
红烧牛腩
140506人看过 -
红烧牛腩
576923人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11448348人看过 -
红烧牛腩
808164人看过 -
红烧牛腩--冬天了,就是喜欢炖点肉
705830人看过 -
鱼头豆腐汤
1256978人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73305102人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#鲜美鱼头豆腐汤
186389人看过 -
南瓜蒸蛋糕
128602人看过 -
番茄乌梅#入秋滋补正当时#
120670人看过 -
新疆过油肉拌面,不允许你没吃过!
89273人看过 -
咖喱牛肉
206548人看过