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牛腩炖萝卜

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meggy跳舞的苹果

春天气候多变，这段时间既要吃得好，又要吃得妙。牛腩炖萝卜，可以说是最佳CP，相互补充又相互衬托，如同在一起生活的两口子，在潜移默化中相互影响，生活越来越和谐。 牛腩，是牛的腹部及靠近肋骨的部分，肥瘦相间还带着筋，肉质细嫩，特别适合炖着吃。牛腩（肉）富含优质蛋白质、铁、钙等营养物质，但肉吃多了难免会积食、上火；而萝卜富含植物纤维，且有通气、理气、助消化的效果。这俩搭配在一起，美味和养生两不误。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩 5斤
、
白萝卜 1根
、
大葱 半根
、
姜 1块
、
八角 3颗
、
桂皮 1块
、
盐 10克
、
酱油 30克
、
老抽 10克
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

用高压锅或者微压锅，能大大缩短烹制时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-24 · 北京市

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