春卷
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要说春天最时令的食物是什么,那一定是春卷。春暖花开,吃好吃的春卷来迎接春天的到来~ 春卷各家各户的喜好不同,做出来的味道也不太一样。今天给大家推荐的是非常常见的家常春卷做法。在蔬菜的选择上可以根据自己的喜好进行替换都没有问题;在烹饪方式上选择的是煎的方式,其实煎相对于来说并没有用很多油,还是比较健康的。 如果觉得煎的油还是比较多,不想让孩子吃这么多额外的油,在包好以后直接上锅蒸8分钟左右也是可以的。将蒸好的春卷再调一个小碗汁~好吃又健康~ 如果将春卷皮换成全麦的或者含粗粮多一些的面皮,再将碗汁少放一些重口的调料,只放基础调味料,用来作为减脂期的主食,也是非常不错的选择哦~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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取出一张春卷皮,依次加入准备好的胡萝卜丝,黑木耳丝,韭菜段和豆腐丝
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步骤2/3
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将春卷皮从靠近自己的一边向前卷起,四边抹蛋液封口
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最后一步
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平底锅烧热,加入少量食用油,放入卷好的春卷,煎到两面焦黄即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-24 · 河北
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