爆炒羊肉的做法

点击查看大图

爆炒羊肉

浏览 1.6万 · 收藏 100

家常美味～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肉 300克

、

洋葱约250克

、

花椒粒适量

、

生抽 2小勺

、

盐适量

、

橄榄油 10克左右

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
碗汁：一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、少许盐，一勺香油、一勺湿淀粉搅拌均匀备用；羊肉切片，放入盐、一点点小苏打、胡椒粉、花椒水抓拌均匀腌制20分钟；热锅凉油，放入葱姜蒜、干椒、花椒粉炒香；
步骤2/4 点击查看大图
羊肉和洋葱块一起下锅，炒至羊肉变色；
步骤3/4 点击查看大图
倒入碗汁翻炒均匀；放入一勺黑胡椒碎翻炒；
最后一步点击查看大图
出锅前一勺锅边醋烹香即可～

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-24 · 山西省

换个做法

爆炒羊肉的相关分类

儿菜私房菜荠菜春笋青团蚕豆更多

爆炒羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许