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黑芝麻山药蒸糕

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春天是长身体的关键期，各方面的营养都要跟上，尤其是平时抵抗力差、脾胃不好，从而导致个子长不高的孩子，春天一定要做好养胃补钙的工作，抓住这个长高的黄金期！今天分享一道孩子爱吃的高钙养胃蒸糕，免烤箱、不加面粉，山药里加把芝麻，简单一蒸就上桌，松软香甜全家夸～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

黑芝麻 10g

、

山药 400g

、

鸡蛋 2个

、

炼乳 20g

、

白糖 25g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材黑芝麻10克｜山药400克｜鸡蛋2个炼乳20克调味白糖25克（不爱吃甜口的可以少量）锅具七彩叮当电蒸锅｜zmor破壁机
步骤2/9 点击查看大图
山药去皮切段共400克（山药健脾养胃）；
步骤3/9 点击查看大图
ZMOR破壁机倒入山药段、10克黑芝麻、2个鸡蛋、20克炼乳、25克白糖提味；
步骤4/9 点击查看大图
果蔬汁模式一键破壁（强劲动力细腻破壁，降噪轻音不扰眠、精磨破壁不滤渣、自动清洗、24H智能预约、1机顶7机，日常使用非常广泛）；
步骤5/9 点击查看大图
倒入耐高温纸杯中，不要倒太满，以免蒸的时候纸杯压变形（没有纸杯可以用家里的小碗小杯）；
步骤6/9 点击查看大图
放七彩叮当电蒸锅高蒸汽量定时蒸30分钟（PP材质、耐热耐高温、缺水自动断电、18L大容量、三层叠叠蒸格组装便捷，双环聚能保证食物受热均匀，减少营养流失）；
步骤7/9 点击查看大图
晾凉后脱模即可（这样做出来的蒸糕口感软嫩，如果喜欢更筋道一些的口感，可以适当加点面粉）；
步骤8/9 点击查看大图
晾凉后脱模即可（这样做出来的蒸糕口感软嫩，如果喜欢更筋道一些的口感，可以适当加点面粉）；
最后一步点击查看大图
想要口感更丰富可以淋桂花酱；春季的补钙养胃蒸糕轻松搞定，如果你有免疫力差、消化不好、脱发掉发的赶紧试试吧；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-23 · 浙江省

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