麦饼
以前农村为了农忙的时候带出门吃的干粮
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步骤1/6
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面粉放一勺盐和猪油加水搅拌,揉搓成软硬适中的面团,醒半小时
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步骤2/6
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把梅干菜洗干净,沥干水,加入切好的五花肉和葱花,料酒,酱油,白糖,搅拌均匀,适当的调好咸淡
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步骤3/6
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拿一块面粉,擀开放手上,加入梅干菜夹心,包成团收口,在醒几分钟
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步骤4/6
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把面团压一下在擀开成这样的大饼状,记住擀轻点,不断翻面和换角度擀,这样才会皮薄馅大
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步骤5/6
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放入电饼铛煎到里面鼓起,两面金黄焦脆出锅
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最后一步
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香酥可口的饼就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-23 · 浙江省
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