这菜简单一拌就上桌,好吃不长肉
俗话说:“春天不减肥,夏季徒伤悲”。过了二月二,年就过完了,不管你想不想长肉肉,年过之后,相信很多人的腰围都大了一小圈。不知道该吃啥好,快来试试这道菜,它是春天必吃的时令蔬菜,碰到了别手软,贵也买,含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,助消化,排除体内垃圾,好吃不长肉。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
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步骤1/6
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买来的莴笋,去掉叶子和老皮,清洗干净。大蒜去皮洗净,小米椒洗净。
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步骤2/6
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用擦丝器直接擦丝,喜欢动手切丝,口感会更好,随个人喜欢的口感操作,这是懒人的做法,简单快手。
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步骤3/6
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锅中加入适量的水,加点盐,滴几滴食用油,保持笋丝的鲜艳度。水开下入笋丝,焯水后捞出过冷水,然后捞出攥掉水分或者控净水分。
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步骤4/6
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大蒜切碎,小米椒切段,所有食材放盆中,加一勺六月香葱伴侣辣椒酱。
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步骤5/6
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加入适量的白糖,香醋,无需加盐,这个咸度刚刚好,搅拌拌匀。
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最后一步
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装盘上桌,甜滋滋,酸辣爽口,特别开胃,春天的味道,一碗饭都不够吃,堪称米饭杀手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-23 · 黑龙江省
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