胡萝卜炖牛腩
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步骤1/9
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食材准备:牛腩
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步骤2/9
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胡萝卜洗净切块,八角,香叶,干红辣椒。
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步骤3/9
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冷锅冷水加入牛腩,煮沸后捞去浮沫,捞出牛腩。
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步骤4/9
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牛腩用温水清洗干净。
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步骤5/9
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炒锅加2勺食用油,下牛腩和八角,香叶,辣椒翻炒出香味。
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步骤6/9
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加味极鲜酱油三大勺,葱姜料酒2大勺,蚝油1勺适量冰糖,翻炒均匀。
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步骤7/9
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加开水和葱姜。
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步骤8/9
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移入压力锅中,大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右,打开压力锅加入胡萝卜块,再煮5分钟左右。
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最后一步
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胡萝卜炖牛腩好啦!学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。
老抽和盐按自己的喜好加 ,没有压力锅就移入砂锅中炖煮1个半小时左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-22 · 上海
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