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芋泥肉松麻薯

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做圣诞树蛋糕留了一份芋泥馅儿，这次做个麻薯，味道依然很好！

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1小时以上 | 配菜(中级)

麻薯

、

糯米粉 100克

、

玉米淀粉 30克

、

白砂糖 15克

、

牛奶 160毫升

、

黄油 10克

、

芋泥馅

、

荔浦芋头 200克

、

牛奶 70毫升

、

白砂糖 15克

、

紫薯粉少量

、

表面装饰

、

蛋黄酱 15克

、

海苔肉松 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
麻薯食材搅拌均匀
步骤2/9 点击查看大图
容器表面盖保鲜膜扎几个小孔
步骤3/9 点击查看大图
蒸20分钟
步骤4/9 点击查看大图
趁热加入黄油揉匀
步骤5/9 点击查看大图
麻薯团分成10份
步骤6/9 点击查看大图
包入芋泥馅，芋泥馅制作步骤见我的往期作品'草莓圣诞树蛋糕'
步骤7/9 点击查看大图
刷上蛋黄酱
步骤8/9 点击查看大图
裹一层肉松
最后一步点击查看大图
做了两个黑芝麻馅儿的也很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-22 · 广东省

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