紫薯奇亚籽乳清轻态包(面包机版)
减脂期做希腊酸奶,乳清除了做馒头,做面包也超级棒啊,一起来看看吧~
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步骤1/14
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无糖酸奶放入纱布里,放在滤网上
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步骤2/14
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下面放一个碗。上面用重一点的碗压着,放冰箱一夜
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步骤3/14
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过滤出来的水就是乳清,酸奶就是类似希腊酸奶的浓稠酸奶,可以直接吃,也可以抹面包哦
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步骤4/14
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加入粉类
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步骤5/14
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加入鸡蛋奇亚籽
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步骤6/14
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一点点加乳清,面包机用全麦面包键
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步骤7/14
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揉成团后
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步骤8/14
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加入黄油继续
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步骤9/14
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到发酵那一步的时候取出拨片(不取也行)
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步骤10/14
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团圆,放入面包机
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步骤11/14
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出炉,完美
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步骤12/14
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侧面也很棒
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步骤13/14
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切开,抹花生酱或者直接吃都超好吃
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最后一步
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搭配煎蛋和豆浆、咖啡、牛奶都行,完美的早餐,开吃吧
乳清适量,一点点加,面团有一点点干粉的时候停止加乳清,会慢慢融合,面团的湿度就刚刚好,慢慢摸索,看状态,不要看重量哦。颜色出来是淡粉色,喜欢紫色的小伙伴就多加点紫薯粉,颜色更好看哦,小伙伴们一起来试试看吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-21 · 新疆
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