零失误宫保鸡丁
-
步骤1/16
点击查看大图
先调料汁:米醋17克，康乐醋17克，生抽38克，白糖60克，老抽3克，胡椒粉一点点，搅拌均匀，不需要生粉
-
步骤2/16
点击查看大图
我不喜欢吃葱，就姜蒜切片，干辣椒切段
-
步骤3/16
点击查看大图
另外准备干辣椒打成粉，调色用
-
步骤4/16
点击查看大图
花生提前炸熟去皮
-
步骤5/16
点击查看大图
鸡肉切块，加食盐，料酒，胡椒粉，蛋清拌匀
-
步骤6/16
点击查看大图
加入生粉拌匀上浆
-
步骤7/16
点击查看大图
最后加入藤椒油腌制十分钟
-
步骤8/16
点击查看大图
锅里加入比较多的油，滑炒鸡肉
-
步骤9/16
点击查看大图
然后加入花椒和辣椒段炒出香味
-
步骤10/16
点击查看大图
随后加入姜蒜片
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入料汁，大火
-
步骤12/16
点击查看大图
如果需要调整颜色的话可以放一点辣椒粉
-
步骤13/16
点击查看大图
最后放入花生即可
-
步骤14/16
点击查看大图
成品
-
步骤15/16
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-21 · 江苏
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3691880人看过 -
小煎鸡米
265512人看过 -
家常小菜宫保鸡丁
2358722人看过 -
#流感季饮食攻略#韩式烤鸡腿排
141390人看过 -
醉卤鸡腿排
136533人看过 -
宫保鸡丁
26957人看过 -
家常版宫保鸡丁
539121人看过 -
黑胡椒牛肉粒
104723人看过 -
凉拌黄瓜❗️美味脆爽
99534人看过 -
孜然鸡胸肉
154785人看过 -
炒鸡胸肉
5462人看过 -
宫保鸡丁
399391人看过
