菠菜蒸蛋
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步骤1/10
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菠菜淘洗干净
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步骤2/10
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切成段
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步骤3/10
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放入开水锅中汆烫半分钟
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步骤4/10
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捞出过冷水，挤干水份备用
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步骤5/10
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鸡蛋打入碗中
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步骤6/10
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加入和鸡蛋等量的饮用水，打散
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步骤7/10
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放入菠菜拌匀，用勺打去浮沫
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步骤8/10
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盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，放入蒸锅中
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步骤9/10
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烧开后转中小火蒸10分钟就可以啦（火太大会出现蜂窝状，口感较老）
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最后一步
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滴上香油开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-02-21 · 广东省
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