菠萝酱，芒果酱

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菠萝酱，芒果酱

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菠萝酱、芒果酱，含糖量高，含水分也大，做披萨先熬制好酱，再来做披萨，大家都说，这样做的披萨口感好吃。参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#

食材清单加入采购清单

菠萝酱：

、

菠萝去皮2个 878克

、

黄冰糖 70克

、

麦芽糖 50克

、

油 10—15克

、

芒果酱：

、

芒果去皮 715克

、

黄冰糖 50克

、

麦芽糖 50克

、

油 10—15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菠萝去皮、去中间的硬心，切成薄片加冰糖70克、麦芽糖50克放入锅内开大火煮开转中小火熬制，要不停的反转，防止粘锅。
步骤2/8 点击查看大图
熬制成焦黄色粘稠即可关火放凉备用。
步骤3/8 点击查看大图
芒果去皮、去籽，锅中加入一点油，大火煮开芒果加入冰糖50克，麦芽糖50克，大火煮开转中小火熬制成焦黄色（要不停的搅拌）粘稠，即可关火备用。
步骤4/8 点击查看大图
熬制好的菠萝酱，芒果酱。
步骤5/8 点击查看大图
做了三种披萨，一个牛肉馅的，一个芒果馅的，一个菠萝馅的。
步骤6/8 点击查看大图
因为家里来的人多，菠萝馅的和牛肉馅的都已经吃完了，忘了拍照。
步骤7/8 点击查看大图
这是牛肉馅的披萨，一出锅大家都着急吃，忘记了拍照，只留了唯一的一张。
最后一步点击查看大图
这两盘一上桌秒光，都来不及在桌上拍照都没了，反而虾到没人吃。

小贴士

第一次在家中接待这么多人，也是对家庭饮食的一种考验，办的挺成功，以后再接再厉，哈哈，通过这一次也给我们积累了很多的家庭经验，在家里办也不是不可以的，关键是烤箱要够大，多亏了烤箱帮忙，很多东西都出自烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！