可乐鸡翅
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步骤1/9
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鸡翅冰水浸泡半小时左右
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步骤2/9
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柠檬切片
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步骤3/9
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鸡翅改刀
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步骤4/9
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一个鸡蛋,少许盐,一勺油,三片柠檬,料酒,耗油,生抽,白胡椒粉,生姜粉
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步骤5/9
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搅拌均匀腌制15-20分钟
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步骤6/9
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锅里少许油,把鸡翅煎到两面焦黄就可以了
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步骤7/9
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葱姜蒜辣椒
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步骤8/9
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大火爆炒葱姜蒜辣椒,放入鸡翅翻炒几下,加入可乐莫过鸡翅即可
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最后一步
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焖炖十多分钟,大火收汁即可
柠檬是用来调和可乐的甜的,如果喜欢吃偏甜一点的,可以不用放柠檬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-19 · 山西
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