烤面筋
自己做烤面筋
-
步骤1/17
点击查看大图
300克温水加入2克盐混合均匀,加入200克面筋粉,边加入边搅拌,搅拌成团,醒面1小时。
-
步骤2/17
点击查看大图
1小时后放在案板上切成小块。
-
步骤3/17
点击查看大图
用筷子夹住一头,延一个方向缠绕再筷子上。
-
步骤4/17
点击查看大图
做好后浸泡在凉水中,避免粘连。
-
步骤5/17
点击查看大图
放在烧开的水中煮20分钟,水不要煮太沸。
-
步骤6/17
点击查看大图
煮好后放凉水中降温。
-
步骤7/17
点击查看大图
每个都用竹签串起来。
-
步骤8/17
点击查看大图
用刀转着斜切成串。
-
步骤9/17
点击查看大图
调酱汁:碗中加入1勺辣椒粉,半勺孜然粉,半勺孜然粒,1勺盐,1勺芝麻。
-
步骤10/17
点击查看大图
适量油加热后倒入碗中。
-
步骤11/17
点击查看大图
搅拌均匀后加入3勺味达美初榨原酿生抽。
-
步骤12/17
点击查看大图
1勺味达美臻品蚝油。
-
步骤13/17
点击查看大图
1勺6月香葱伴侣辣椒酱。
-
步骤14/17
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤15/17
点击查看大图
涂在面筋串上。
-
步骤16/17
点击查看大图
烤箱180度烤15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放在盘中就可以吃了。
面筋可以多做点放冰箱保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-19 · 北京市
烤面筋的相关分类
烤面筋的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11665826人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5459164人看过 -
凉拌白菜
4271912人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6141119人看过 -
烤面筋
326188人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3262290人看过 -
#夏日夜宵High起来# 烤面筋
231831人看过 -
干锅土豆片
3979328人看过 -
阳春面(含自制面条)
6556637人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2919109人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42487378人看过 -
香肠土豆焖饭
2871022人看过