是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
湖北人都爱的家常腊鸭焖藕的做法 点击查看大图

湖北人都爱的家常腊鸭焖藕

浏览 88379 · 收藏 2392
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



湖北人爱吃藕,湖北的藕也好吃,特别是洪湖粉藕。但凡吃过洪湖粉藕,粉糯香甜便留在了味蕾记忆深处,远胜其他产区。 湖北人也爱吃腊味,腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸡、腊鸭……只要能腊腌,都不会放过。 湖北人也爱将腊鸭和莲藕做成了一道具有地方特色菜一一腊鸭焖藕,腊味伴藕香,让人百吃不厌。 不需过多的配料,简简单单,自然鲜香。 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

首先:要说明一下,选择腊鸭很重要,腌制腊鸭后一定要是晒过太阳的,那样的腊味才会香,要不然就只有咸味,没有腊香味。 第二:有的腊鸭很咸,有的腊鸭不是很咸,那么汤一定要根据自家的咸淡程度来调节盐的使用,我家的汤是没有放盐的,腊鸭的像咸度足够了。 第三:家中常备金华火腿准没错,炖这种汤是一定要放金华火腿来提鲜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-02-19 · 湖北省

换个做法

家常腊鸭焖藕的相关分类

家常腊鸭焖藕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”