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不用过油的爆炒腰花

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客醉江南

爆炒腰花是我们山东的传统名菜，腰花的刀工，芡汁的调制，火候的把握，都是很有技术点的，传统做法，腰花腌制后是要过油的，在家里面制作不太好操作。老王改变了一下方法，让这道菜更加家常化 参与活动: #情人节有奖征集💕 与Ta一起享受浪漫“食”刻#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
猪腰 2个
、
青椒 半个
、
竹笋 10片
、
黑木耳 少许
、
酱油 1勺
、
生抽 2勺
、
醋 2勺
、
淀粉 1勺
、
盐 少许
、
糖 5克
、
鸡汁 1勺
、
蒜末 2茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-19 · 山东

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