咕咾肉❗️酸甜可口
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步骤1/12
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里脊肉洗净后切条状
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步骤2/12
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加入盐、料酒、海盐黑胡椒、鸡蛋、生粉、生姜粉
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步骤3/12
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一起抓匀腌制小会
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步骤4/12
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锅中放适量油,加热到筷子插入冒气泡
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步骤5/12
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把腌制好的肉一条条放进去(中火)
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步骤6/12
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边炸边用筷子把肉分开,炸至金黄色
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步骤7/12
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全部炸好后捞出沥油
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步骤8/12
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起锅放少许油,把番茄酱倒进去,加一勺白糖,把生粉水倒进去,用小火加热
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步骤9/12
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炒到这样状态就可以了
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步骤10/12
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把炸好的里脊肉倒进去翻炒
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步骤11/12
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全部裹上番茄酱就关火(一定用小火,大火来不及裹上汁可能就干了)
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最后一步
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装盘享用,酸甜可口美味极了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-18 · 江苏省
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